利川麻炸做法?

利川麻炸是一种位于中国湖北省利川市的传统小吃，口感酥脆，香气四溢。以下是一份简单的麻炸做法:

所需材料： 

- 糯米粉  

- 食用油  

- 白糖  

- 白芝麻  

- 黑芝麻  

- 食用盐

步骤： 

1. 将糯米粉和水揉成面团，醒面 15 分钟备用。  

2. 将面团擀成薄片，切成细条，再切成小段。  

3. 在锅中加入适量食用油，烧至七成热，放入麻炸小段炸至金黄色捞出沥油。  

4. 在锅中加入少量白糖，炒至糖融化，放入麻炸小段翻炒均匀，撒上白芝麻和黑芝麻即可。

以上是一份简单的麻炸做法，可以根据个人口味适量增减材料。

1.面粉加鸡蛋均匀搅拌之后发酵。

2.将肥瘦不均的肉切丝或切丁