包春卷教程?

用料：紫薯2个，饺子皮30张。

方法步骤：

第一步：紫薯洗净，水开上锅蒸半小时。

第二步：面板刷油，放上饺子皮刷油，重复放五六张擀开，上锅蒸八分钟。

第三步：紫薯蒸熟去皮，加适量白糖压成红薯泥。

第四步：饺子皮蒸好放凉揭下，面皮中放入紫薯馅，两边对折后卷起，收口处刷蛋液。

第五步：锅中油温六七成热，放入春卷生胚，炸至金黄。

香喷喷的春卷就做好了。